arsik ikan mas (instagram.com/nat_sinaga) Bahan utama: 1 kg ikan mas 200 gram kacang panjang, potong-potong 150 gram daun bawang lokio, buang akarnya dan potong jadi tiga bagian 2 sdt gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya 1 sdm garam untuk bahan lumuran air secukupnya untuk merebus Bahan bumbu halus: Lanjutkan membaca artikel di bawah
Lalapan seperti timun dan daun kemangi, labu siam muda rebus, dan sawi pahit rebus juga kerap kali dihidangkan. Makanan "berat" ini disajikan saat makan siang bersama.
Cara membuat: Cuci bersih ikan mas, potong sesuai selera. Haluskan : Cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, andaliman, dan kemiri dengan sedikit air. Keprek serai dan asam cekala. Potong-potong kacang panjang sekitar 5 Cm. Bersihkan bawang batak dari daun-daunan yg kering, biarkan panjang-panjang.
Resep naniarsik. Bahan: 1 kg ikan mas, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam; 200 gr kacang panjang, potong menjadi 4; 20 batang serai, memarkan; 100 gr bawang batak, buang daun layunya dan cuci bersih; 4 lembar asam gelugur; 3 batang rias, potong serong; 3 cm lengkuas; 1 liter air; 100 gram rebung (opsional) 1 sdm minyak sayur
Berikut bahan-bahan yang dipersiapkan untuk Ikan Mas 1 Kg: - Ikan mas 1 kg. - Satu ikat Bawang Batak - Bahan bumbu - 6 siung bawang Merah - 2 biji asam gelugur - 3 siung bawang
Resep arsik ikan mas. Bahan: 1 kg (2 ekor) ikan mas, biarkan utuh, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, cuci; 3,6 liter air; 200 gr rebung; 300 gr kacang panjang; Bumbu yang dihaluskan: 75 gr cabai rawit; 75 gr cabai merah; 200 gr bawang putih; 200 gr bawang merah; 2 cm jahe; 45 gr kemiri; 30 gr kunyit; Bumbu: 10 batang serai, memarkan; 40
. 4 473 150 102 21 272 127 134
resep ikan mas arsik 1 kg
